京日森日．日本百年工藝．Kyoto day in Taiwan．11.24-12.12
京日森日．日本百年工藝
Kyoto day in Taiwan
森/CASA 二十周年．京都直送．期間限定．跨海登場
睽違八年，日本四大京都傳統工藝，開化堂、朝日燒、金網つじ、公長齋小菅，再次回到台灣囉！四位當代職人親自來台，與我們一同慶祝 森/CASA 的二十週年生日。11 月 24 日至 11 月 28 日，期間限定巡迴五日「 京日森日．Kyoto day in Taiwan」，將由職人帶著深度的工藝講座與嶄新限定作品，近距離傳遞手作的職人精神。並於 11 月 27 日至 12 月 12 日 ，在台南漁光小島的森初展開「 Kyoto day 日本京都工藝展」，延續來自京都器物之美的感動。
一直以來，森/CASA以堅持分享喜愛的日常器物為初心，與職人一同將工藝的溫潤優雅哲學、迷人的質樸美感揉入生活。在二十週年的冬日，特別邀請開化堂第六代八木隆裕、朝日燒第十六代松林豊斎、金網つじ第二代辻徹、公長齋小菅第五代小菅達之，將道地京都的風雅工藝， 經典的百年茶筒、宇治陶瓷窯元、傳統金屬編織與原竹生活道具，優雅呈現眼前。讓歷經時光沉澱的傳統技藝，淬鍊融入優雅的日常之境。
◞◞ 開化堂．Kaikado
開化堂 第六代 八木隆裕
開化堂，被譽為京都最高級茶筒司，創立於 1875 年。適逢明治維新、文明開化時代背景，正是其誕生的起點。當時使用英國傳入的鐵鍍錫片，打造出輕便且耐用的茶筒。傳承超越一百五十年的今日，仍堅持著遵循初代流傳的工法製作。從金屬原片的切割、鍛敲、走錫、研磨、直至組合拋光，一件茶筒多達 140 道製作步驟，每處落槌都留下職人的親敲印記，將百年的歷史祝福落入其中。隨著銅與錫珍貴的金屬變化特性，隨著使用時間的推移，茶筒在雙手撫觸下自然氧化，呈現出獨一無二的優雅色澤，散發歷久彌新的柔和光澤。
自第一代的開創，歷經漫長歲月，直至第五代的八木聖二手中展現堅韌的生命力。不畏戰後的低谷，堅守傳承古老工藝。在低迷的世代，第六代八木隆裕不畏挑戰接手家業，以創新宏觀的視野將「守成」與「開創」相互結合。以開化堂特有的傳統百年工藝為根基，將新世代的多元視角與現代觸覺溫和注入。打破傳統工藝的框架，為古老文化創造出全新的美學視野，邁向國際。
二十年前，森/CASA 與開化堂的深厚相遇緣分，是其品牌進軍海外的起點，而台灣是這趟世界旅程的海外首站。在開化堂不懈地拓展品牌之下，踏上米蘭設計週的國際舞台、參與巴黎合作展覽，透過各式異業結合與跨界聯名，將京都極致工藝拓展至世界各地，優雅融入日常。在森/CASA 二十週年之際，開化堂特別帶來專為 森/CASA 生日限定打造的「銅光」，以及一連串的夢幻新作。
森/CASA 限定 ◞ ✧ 銅光
左：銅光筆盒．右：銅光方盒
開化堂為 森/CASA 獨家設計的銅光系列，靈感源自於身處於指尖敲擊的新時代裡，仍喜歡著親手書寫文字的大人浪漫。在職人悉心的敲錘下，以特殊技法壓制成流暢的拱形弧面；短邊由圓潤的圓角黃銅片焊接而成，長側身則烙下專屬刻印字樣，每一道細節，都展現出手感痕跡的極致細膩，小巧輕盈的尺寸，卻又感受到厚實份量。將珍藏的鋼筆收入銅光寶盒中，隨著歲月流轉出屬於自己獨一無二的溫潤光澤。
年度限定 ◞ ✧ 綠青系列．Verdigris Caddy
二年前，八木隆裕先生到倫敦出差時，發現這座城市從身上優雅的制服到繁茂的林地，深深淺淺的「綠色」在城市中無所不在，便沉思著：最能代表「京都」的綠是什麼模樣呢？在偶然的機緣下得到解答。開化堂獲得了一批日本神社汰換的舊屋頂銅片，在漫長歲月中，歷經了數十年的日照、風霜和雨水的洗禮。經由時間風化沉澱，表面自然變化出深淺交織的天然銅綠。帶著歷史厚度與神聖色彩的青綠，正是開化堂尋覓已久的「京都之綠」。開化堂賦予青綠舊銅片二次重生，運用極致工藝製成獨一無二的限量茶筒。握在手中的每一條紋理與銅綠，都是時光留下的印記，屬於京都最真實的溫度與魅力。
◞◞ 朝日燒．Asahiyaki
朝日燒 第十六代 松林豊斎
宇治川畔，佇立著一座由江戶時代創立，超越四百年歷史的茶陶窯元「朝日燒」。初期，專門為將軍、貴族及茶師製作抹茶碗；時至今日，更跨足至符合現代生活的抹茶、煎茶、咖啡及花道等實用道具。特別的是，朝日燒是全日本唯二榮獲皇室賜予印記的珍貴窯場，透過職人悉心雕琢，在作品底部按下「朝日」，即烙下無可取代的尊榮與四百年的工藝故事。以大自然的河川、山岳、樹木為養分，每件茶具皆透過職人雙手完成，在工坊內的轆轤台上，產生大地與陶土的對話。
年度限定 ◞ ✧ 松林豊斎．月白釉流金彩茶碗
月白釉流金彩茶碗由朝日燒第十六代松林豊斎製作，以西陣織工藝中經典的華麗金線，大膽將璀璨的金色元素融入茶碗創作之中。選用宇治當地特殊陶土為基底，一抹如月色般輕柔的淺藍月白釉，細緻繪上金彩釉色，形成霧面質地與流金光澤交錯的視覺層次。茶碗承襲傳統，採用階梯式登窯燒製，過程中適時投入赤松木。每一次火焰的竄動與氣流的細微波動，深刻影響釉藥與陶土間幻化融合，在隨機窯變之中，展現柴燒工藝無可取代的獨特表現力。
◞◞ 金網つじ． Kanaami Tsuji
京都的金屬編織工藝，追溯至十個世紀之前。當時金網是歷代廚師們，珍藏使用的傳統料理烹調道具。每件作品皆經由職人手工製作，汲取古老智慧與技藝經驗，使用紅銅、黃銅、不鏽鋼線為材質。
金屬編織主要以「菊形固定」做為開端，接續「龜殼編製」延伸曲度網面為基礎，製作符合現代生活使用的器具。現今仍是每戶人家中，耐久使用的日常道具，其經典作品八角豆腐撈，是適合火鍋與湯料理的得力幫手；編織茶濾勺內，直接投入茶葉浸泡，輕鬆體驗品茶的樂趣，同時兼具堅固實用與京都風雅。
年度新品 ◞ ✧ 關守石
在傳統日式文化中，関守石是將繩子綁在天然石上，放置於庭園或茶庭小徑等地方，取代較強烈的禁止文字及視覺圖像，用來婉轉提醒「請不要再往前走」的意思，也具有作為分隔空間界線的意象。金網つじ選用日本馬鞍石，每件均有獨一無二的紋理及色彩，運用金屬編織技法，賦予石塊新的意義。
◞◞ 公長齋小菅．Kohchosai Kosuga
於 1898 年創業以來，以「竹工藝使人豐富生活」的核心為宗旨，結合經典工藝與現代美感。
選用天然竹主要媒材，職人多樣加工技法，因應不同竹作品需求的功能性，從防蟲蛀的高壓蒸餾法，至漆染色、手工編織等，同時亦珍惜自然資源，讓每一片竹子發揮最佳使用效率。豐富作品類型，圍繞日本三大傳統技藝「茶道、花道、香道」，各方面融入生活中。
絕美古物◞ ✧ 古董花籃
花籃為日本竹工藝代表之一，本次挑選五款不同風格的古董花器，皆運用繁複編織技法，呈現優雅細節。簡樸優美的圓潤曲線與圈型提把，平衡整體比例，襯托鮮花綠葉的自然姿態。
⌂ Mori/CASA． 二十周年企畫 ⌂
京日森日．Kyoto day in Taiwan
工藝講座｜職人展演｜道具食趣
． 開化堂 ． 朝日燒
． 金網つじ ． 公長齋小菅
費用 每人門票 $500
- 工藝講座 & 職人展演
日本百年京都工藝的秘密
- 道具食趣
入場皆含限定點心及飲品一杯，
報名時預訂手沖咖啡或抹茶擇一。
- 驚喜優惠
* 活動當日購買京都品牌系列，
單筆消費 $5,000 以上，憑門票
可享$500優惠折抵，限一次。
* 活動當日購買開化堂茶筒，
贈八木隆裕親刻茶匙一支。
場次
⌂ 𝑻𝒂𝒊𝒑𝒆𝒊 台北
時間 𝟭𝟭/𝟮𝟰 (二) 14:00-16:30
講座 14:00-14:50
限量 手沖京都咖啡
手刷抹茶場次 ❶ 15:00
❷ 16:00
地點 森/CASA．台北門市
⌂ 𝑻𝒂𝒊𝒄𝒉𝒖𝒏𝒈 台中
時間 𝟭𝟭/𝟮𝟱 (三) 14:00-16:30
講座 14:00-14:50
限量 手沖京都咖啡
手刷抹茶場次 ❶ 15:00
❷ 16:00
地點 森/CASA．台中門市
⌂ 𝑻𝒂𝒊𝒏𝒂𝒏 台南
第一場
時間 𝟭𝟭/𝟮𝟳 (五) 14:00-16:30
講座 14:00-14:50
限量 手沖京都咖啡
手刷抹茶場次 ❶ 15:00
❷ 16:00
第二場
時間 𝟭𝟭/𝟮𝟴 (六) 13:00-15:20
講座 14:30-15:20
限量 手沖京都咖啡
手刷抹茶場次 ❶ 13:00
❷ 13:30
第三場
時間 𝟭𝟭/𝟮𝟴 (六) 14:30-17:00
講座 14:30-15:20
限量 手沖京都咖啡
手刷抹茶場次 ❶ 15:30
❷ 16:30
地點 講座 - 森/CASA．漁光門市
實演 - 森初
報名 訊息或電洽森/CASA 活動組 06-3912686
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⌂ 展覽預約 ⌂
展覽 Kyoto day 日本京都工藝展
時間 11.27 (五) - 12.12 (六) 預約制
地點 台南．森初 06-3912112
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森/CASA showroom
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