降雪的一月，踏入江戶時代的土楽窯，七代目福森雅武先生，正用圍爐起了炭，暖極了！

 

 

跟著窯場長大的女兒，柏木円 (三女) 和 八代目福森道歩 (四女)，踏入茅草屋頂工房，轆轤轉動聲規律彈奏著。職人形塑出一件件泥灰色的陶鍋原胚，放上牆架列隊，等待成為美味料理的全能陶土黑鍋。

 

 

 

不遠的柏木円工房，柔白素胚俐落羅列著，纖細中帶著溫柔，舒服又優雅。

 

 

星火上，有著古代琵琶湖陶泥的土樂黑鍋，正呼嚕呼嚕滾著，存著原始甘甜的美味。

 

 

爐邊，淺灰的花型淺碟，映著柔柔光澤，透出柏木円獨一無二的溫柔，讓人好喜歡。

 

 

跟著一手作陶、一手料理的福森道歩，用土鍋提煉出食材的鮮嫩及原始的甘甜，變身為 365 天的日日好味。

 

 

四百年琵琶湖的伊賀土石，創作出土楽窯的黑鍋、柏木円的白磁，寫下星火上美味的秘密。

 

 

 

　森初開展日
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時間｜01.16 (六) #僅限預約
場次｜➊11:00 ➋13:30 ➌15:00
　　　(每場1小時)
預約｜來訊或電洽 06-3912112
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　展覽資訊
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展覽｜古湖中的黑白．星火上的美味道具
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作家｜土楽窯　　Dorakugama
　　　福森道歩　Michiho Fukumori
　　　柏木円　　Madoka Kashiwagi
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展期｜1.16 (六) - 3.13 (六) #預約制
地點｜森初．moricasa art
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　特別說明
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➊　展覽期間皆為預約制，名額有限，歡迎預約
➋　因作品數量有限，開展日每人限購八件⠀
➌　特展作品僅限現場看展購買，尚無開放線上訂購